¿Cómo preparar un Whisky Sour?
El Whisky Sour es un cóctel que combina la elegancia del whisky con la frescura del jugo de limón, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la acidez y la suavidad. Este clásico de la coctelería, que ha ganado popularidad desde el siglo XIX, destaca por su simplicidad y su capacidad para resaltar las notas únicas del whisky.
Con un toque de jarabe de azúcar para suavizar la acidez y un toque de hielo que enfría la mezcla, el Whisky Sour es tanto refrescante como sofisticado. Ideal para cualquier ocasión, desde una cena casual hasta una celebración especial, este cóctel es una opción versátil que nunca pasa de moda. Cada sorbo del Whisky Sour revela una combinación armoniosa de sabores que subraya la riqueza del whisky y la vivacidad del cítrico, haciendo de este trago un verdadero clásico en el mundo de la mixología.
Ingredientes
- 2 oz (60 ml) de whisky (bourbon o whisky de centeno) (Comprar)
- 3/4 oz (22.5 ml) de jugo de limón fresco
- 1/2 oz (15 ml) de jarabe de azúcar (puedes hacer tu propio jarabe de azúcar combinando partes iguales de azúcar y agua)
- Hielo
- Una rodaja de limón o una cereza marrasquino para decorar (opcional)
Instrucciones
- En una coctelera, añade el whisky, el jugo de limón fresco y el jarabe de azúcar.
- Llena la coctelera con hielo.
- Agita bien la coctelera durante unos 15-20 segundos, o hasta que esté bien fría y todos los ingredientes estén bien combinados.
- Cuela la mezcla en un vaso old fashioned lleno de hielo (o en un vaso sin hielo, si prefieres).
- Decora con una rodaja de limón o una cereza marrasquino si lo deseas.
Consejos adicionales
- Si prefieres una alternativa más natural, puedes usar miel o sirope de agave en lugar de jarabe de azúcar. Ajusta la cantidad al gusto.
- Usa jugo de limón fresco en lugar de jugo de limón embotellado para obtener el mejor sabor.
- Si prefieres un Whisky Sour sin hielo, puedes colar la bebida en un vaso frío sin hielo.
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