¿Cómo preparar Tostadas con Marlín?
¿Se te antoja algo fresco, súper saludable y delicioso? Sí? Pues las tostadas de marlín son tu mejor opción. Esta receta es facilísima de preparar, te va a tomar solo 30 minutos hacerla. Para esta receta eres libre de añadir la cantidad de verduras que quieras, aún así yo te voy a poner la cantidad que yo usé por si quieres usar lo mismo (100% recomendado, me quedó divino).
Ingredientes
- 500g Marlyn
- 1 + 1/2 Zanahoria
- 1/3 Cebolla
- 1 Ajo
- Repollo al gusto
- 6 Aceitunas
- Lata de chile jalapeño
- Aceite de oliva
- Chile de árbol
- Sal y pimienta
- Vinagre blanco
- Tostadas
- Guacamole (Ir a receta)
Instrucciones
- Pica la cebolla, la zanahoria, el ajo, el repollo (finamente), la aceituna y el chile jalapeño.
- Calienta el aceite de oliva en un sartén y fríe los chiles de árbol, la cebolla y el ajo picado.
- Desmenuza el marlíny una vez que la cebolla y el ajo estén dorados añade el marlín, la zanahoria, el repollo, la aceituna, el chile jalapeño, y revuelve.
- Vierte el vinagre blanco, un poco del jugo del chile jalapeño y condimenta con sal y pimienta al gusto, y revuelve.
- Unta el guacamole en las tostadas.
- Encima de la base de guacamole añade el marlín.
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